仕事の細かい本格派イタリアンランチ！オステリア イマムラ-徳島市沖浜

沖浜のユニクロの裏手にあるお店、オステリア イマムラへランチに行ってきました。
このオステリアって何？と思って調べてみると、
日本の居酒屋のような雰囲気の店って事らしいです。

雨の中到着！

お店の中はカウンター席、テーブル席があって小さいながらもいい感じでした。

ランチメニュー

※他にサイドメニューもあり

二人でそれぞれ別のパスタを注文しました。

前菜

左はバゲット(かな？)にトマトのせ、
真ん中はイマムラ名物のゼッポリーネ、
右は玉ねぎのビシソワーズです。

特にゼッポリーネがいい塩加減と外がサクッ、中はもちっとしていて美味しかったです。
初めて食べましたが良かった。

naoは「緑のは豆じゃない？」と言ってましたが、
ピザ生地に海藻を入れて揚げたものみたいです。

玉ねぎのビシソワーズも甘みがあってよかったです。

自家製フォカッチャと全粒粉のパン

フォカッチャはいい柔らかさ。
全粒粉は素朴な味です。

パスタ
スパゲッティーニ オルトラーナ

野菜がいっぱい入っている味付けあっさりのパスタです。
このあっさり感、どこかで出会ったような気がするんですが思い出せない。。。
そんなパスタでした。

きのこのクリームソースのペンネ

最近ショートパスタを頼む機会が多いんですが、
結構な割合で「ちょっと硬くない？」と思うんですが、こんなものなんでしょうか？
味はクリームときのこのナイスマッチで美味しかったです。

後は食後にドリンクです。
カウンター席の上には黒板に色々メニューが書いてあって、
地元徳島の食材を使ったメニューも沢山ありましたよ。

オステリアってことなので夜行ってみても楽しめるかも知れませんね。